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  • 2021.07.02

    シャブリ ラ ピエレレ — THEシャブリ、と呼びたいエネルギッシュな辛口ワイン

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ボーモン・デ・クレイエール オンラインワイナリーツアー

2021年10月22日(金)19:45 ~ 21:00

『ワールド・シャンパーニュ・デー』に、みんなで泡の王様シャンパーニュを楽しもう!

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モトックス公式インタグラム

「テーブルに笑顔とワインを世界から。」をテーマにコンテンツをアップしています。
プレゼントキャンペーンも時々ありますので、是非お楽しみください。

「関西スパークリングフェス2020 おうちで簡単♪ペアリング実践!」のレシピと合わせるワインのご紹介をしています。

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華やかな香りが楽しめる「ゲヴュルツトラミネール」

「ゲヴュルツ」はドイツ語で「スパイス」という意味で、その華やかな香りが特徴です。

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ワインに合う「肴」 ~超簡単マリアージュ~

ワイン好きの親父と若者が、ワインに合うつまみをめぐって繰り広げるマリアージュ相性対決の模様をご紹介!世代の違う2チームが選ぶワインに合う料理とは!?

2021.08.26

【土用の丑の日】 ソムリエが選んだ!うなぎに合わせるなら、日本酒?ワイン?

ソムリエ7人がうなぎ料理を食べながら選んだ美味しいお酒の情報をお届け。日本酒、自然派ワインを実際に合わせてみた相性と、合わせる極意を見つけました。

2021.07.19

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今年のノヴェッロ解禁日はいつ?輸入元が教える2021年の現地情報

【9/30更新】今年もイタリア新酒『ノヴェッロ』2021年ヴィンテージ情報をご紹介します。解禁日は10/30(土)!気になる作柄情報はこちらをチェック。

2021.09.30

ボージョレ・ヌーヴォ2021年の出来は?生産者からの現地情報

【9/17更新】ボージョレ・ヌーヴォ2021年の出来は?生産者からの現地情報をお届けします。解禁日は11/18(木)!気になる作柄情報はこちらをチェック。

2021.09.17

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夏の定番、辛口シェリー。 ワイン上手にこそ知ってほしいシェリーの世界

シェリーの種類や飲み方をご紹介するコラム。地元スペインで人気のカクテルアレンジや、料理との合わせ方情報も。日本の四季に合わせて選べば、種類の多さも魅力のお酒です。

2021.08.23

今の暮らしにフィットする、幸せオーラのロゼワイン

ロゼの製法と合う料理を紹介するコラム。造り方によって色合いや味が変わるロゼワインのマリアージュ。辛口ならハーブを使った魚介のスープやカルパッチョ、ポークグリルやエビチリ、牛肉にバルサミコ酢をかけたタリアータや、きゅうりとディル、ハムとチームのサンドイッチ。甘口ならおやつにも合います。

2021.06.10

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San Marzano(サン・マルツァーノ)

イタリア

2つの地中海に挟まれた挟まれた大地と太陽の恵み

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